چکیده مقاله : این پژوهش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف روغن ماهی و روغن کانولا بر آنالیز لاشه ماهی قزل­آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) انگشت قد طراحی و اجرا گردید. بدین منظور، سه جیره آزمایشی با سطح پروتئین یکسان (40 درصد) و سطوح چربی 10 درصد تهیه شد. جیره اول با 10 درصد روغن ماهی، جیره دوم با 10 درصد روغن کانولا و جیره سوم با 5 درصد روغن ماهی و 5 درصد روغن کانولا با سه تکرار تهیه شد. تعداد 405 قطعه ماهی قزل­آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 1±11گرم طی مدت هشت هفته با جیره­های منتخب مورد تغذیه قرار گرفتند. بر اساس نتایج به دست آمده، میزان پروتئین، چربی، رطوبت و خاکستر لاشه فاقد اختلاف معنی دار بودند (p>0.05).