این پژوهش به منظور بررسی اثرات جایگزینی سطوح مختلف روغن کانولا با روغن ماهی در جیره غذایی بر شاخصهای رشد،نرخ بازماندگی و آنالیز لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Oncorhynchus mykiss ) انگشت قد طراحی و اجرا گردید.
چکیده مقاله : این پژوهش به منظور بررسی اثرات جایگزینی سطوح مختلف روغن کانولا با روغن ماهی در جیره غذایی بر شاخص های رشد،نرخ بازماندگی و آنالیز لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Oncorhynchus mykiss) انگشت قد طراحی و اجرا گردید.بدین منظور، سه جیره آزمایشی با سطح پروتئین یکسان ( 40درصد) و سطوح چربی 100درصد تهیه شد (جیره اول با 100درصد روغن ماهی، جیره دوم با 100درصد روغن کانولا و جیره سوم با 50درصد روغن ماهی و 50درصد روغن کانولا با سه تکرار.) سپس 405 عدد ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن 11±1گرم و تراکم 45عدد در 9حوضچه طی مدت هفت هفته با جیره های آزمایشی مورد تغذیه قرار گرفتند. بر اساس نتایج بدست آمده، ترکیب 50درصد روغن ماهی و 50 درصد روغن کانولا در جیره، موجب بهبود شاخص های رشد شامل وزن نهایی، درصد افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و شاخص وضعیت گردید و تفاوت معنیداری را با سایر تیمارها نشان داد ( .)p>0/05از نظر ضریب تبدیل غذایی نیز اختلاف مشاهده شده در هر سه تیمار معنیدار بود ( p>0/05 ) و بیشترین میزان آن در تیمار 100درصد روغن ماهی مشاهده شد، هر چند در بین تیمارهای مختلف از نظر درصد بازماندگی و مقادیر پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت لاشه ماهیان اختلاف معنیداری وجود نداشت ( p<0/05 ) بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه، جایگزینی بخشی از روغن کانولا با روغن ماهی ( 50درصد روغن ماهی با 50درصد روغن کانولا) در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشت قد تأثیر مثبتی بر شاخصهای رشد داشته است و میتواند با کاهش طول دوره پرورش موجب کاهش هزینه ها گردد.
دیدگاه